EL COLMADITO DE GONXALEX

Llevate nuestro café de 10 onzas

Nuestro café nace en las montañas de Maricao, en el barrio Indiera Baja, hogar de la histórica Hacienda Miró. A 2,500 pies sobre el nivel del mar, entre brisas frescas, lluvias abundantes y tierras fértiles, crecen más de 15,000 árboles de café 100% arábico cultivados bajo sombra parcial, dando vida a un grano de calidad excepcional.La familia Miró, con raíces que se remontan a antes del 1918, representa la tercera y cuarta generación de caficultores que han dedicado su vida a esta tierra. Por más de 36 años han mantenido viva la tradición, trabajando cada proceso de forma artesanal, desde el cultivo manual hasta el lavado, secado y tostado en la misma finca, preservando la esencia del verdadero café puertorriqueño.Gracias a su altitud y clima privilegiado, este café es altamente aromático, con notas de chocolate y matices frutales que crean una taza balanceada, suave y llena de caracter.Mas que un café, es una experiencia que despierta los sentidos y revive la tradición de lo que significa un buen café.Este café es cultura, es orgullo, es el sentir jibaro que vive en nuestras montañas.Un café hecho como antes... con amor, dedicación y respeto por lo nuestro.